전북 장수에서 개최되는 장수 한우랑사과랑축제는 장수군 농ㆍ축특산물을 소재로 산촌에 내재적 자원을 활용한 장수군 대표 축제로서 입안 단계부터 주민 참여형으로 생산자와 소비자의 win-win을 위한 축제이다. 대자연과 어우러진 친환경 축제로 우수 농ㆍ축특산물의 대외적 이미지 제고와 지역 농ㆍ축특산물을 이용한 지역개발형 축제로 기획하여 매년많은 사람들이 찾고 있다. 또한 장수한우랑사과랑축제의 특징은 한우,사과, 오미자, 토마토 등 red color 농산물을 특성화한 차별화된 축제이며, 군민의 자긍심을 높이고 모두가 함께 하는 참여형 축제이다.