대한제과협회 경기도 지회 군포의왕시지부와 안양시 지부는 2일 안양시청 대강당에서 군포, 의왕,안양, 과천 광명 제과점 기존영업자 120명에 대해 위생교육을 실시했다.

이번 교육은 식중독예방과 위생관리, 영업준수 사례 식품접객영업자가 알아야할 식품위생법 순으로 진행됐다.

군포의왕시지부 이관형 지부장은 “깨끗하고 안전한 먹거리를 제공해야한다는데 모두가 공감을 해주고 계신다”라며 “맛, 위생, 친절서비스를 상기하며 손님이 다시 찾는 맛있는 빵집을 만드는데 최선을 다해 달라고 ” 말했다.

이날 교육에 참석한 영업자는 “평소 이해하지 못했던 내용을 알게돼 위생업소 운영에 큰 보탬이 되었으며 길잡이 역할을 하는 꼭 필요한 교육이었다”고 말했다.

시민기자고재영